piątek, 8 kwietnia 2016

makaron z brokułami

Kolejna odsłona z serii ulubione danie mojego dziecka. Jak już chyba wiecie, moja D zje wszystko oby było to z makaronem ;) Mamy to szczęście, że warzywa również bardzo lubi - gorzej z mięsem, ale to inna para kaloszy. Dlatego jak mogę przygotować obiad w prawie 15 minut jestem najszczęśliwszą mamą na świecie. A jak wiadomo szczęśliwa mama to szczęśliwe dziecko.
 


Składniki:
  • makaron - u nas MALMA chifferi rigati 
  • brokuł
  • oliwa z oliwek
  • odrobina parmezanu lub wiórek mozzarelli
  • 1-2 łyżki serka mascarpone
Przygotowanie:
  • do gotującej się, osolonej wody wrzucić pokrojony na mniejsze kawałki brokuł
  • gdy woda ponownie zawrze dodać makron i wszystko razem gotować do momentu, aż makaron będzie gotowy (najlepiej al dente)
  • makaron z brokułami przecedzić i wrzucić ponownie do garnka
  • dodać łyżeczkę lub dwie oliwy plus odrobinę parmezanu/mozzarellę, mascarpone i dokładnie wymieszać - pozwolić aby sery rozpuściły się
  • podawać gorące :)



Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)