schab w 5 minut

O tym pomyśle na schab słyszałam już dawno temu. Słyszałam i jeszcze nie wykorzystałam ... Dlaczego nie wiem sama. Po tym jak spróbowaliśmy, wiem że będę często gotowała ten schab, bo propozycje marynaty można za każdym razem zmieniać. Wędlina jest krucha i mega soczysta.
Jeśli zastanawiacie się też co przygotować na Święta Wielkanocne - polecam serdecznie.

Inspiracja na wielu blogach znaleziona plus usłyszana od wielu osób,  proporcje własne :)

Składniki:

• ok 1 kg schabu
• 2 ziela angielskie
• 2 liście laurowe
• 1 łyżka majeranku 
• 1 łyżka tymianku
• 1 łyżeczka pieprzu w ziarnach
• 2 łyżeczki soli 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 2 ząbki czosnku - gdy mamy wielki czosnek może być 1 
• wodę w takiej ilości aby przykryła schab

Przygotowanie:

• schab dokładnie myjemy 
• do garnka wlewamy wodę i dodajemy wszystkie przyprawy 
• do zalewy wkładamy schab 
• garnek ustawiamy na płycie i zaczynamy czarować
• czekamy aż zacznie się gotować i odliczamy 5 minut
• odstawiamy garnek aż do wystygnięcia
• na drugi dzień powtarzamy ten sam zabieg
• dopiero wtedy wyciągamy mięso i odsączamy 

Smacznego !