kotlety mielone na inaczej

W taki upał nie chce się za bardzo siedzieć w kuchni. Czasami jednak warto zrobić coś na szybko. Kotlety mielone to tradycja na naszych stołach, każdy robi je na swój sposób - sposób wyniesiony z domu. Lubię je na ciepło i na zimno, w kanapkach czy jako dodatek do dań.

Tym razem postanowiłam wykorzystać ser feta, który od jakiegoś czasu już siedział w lodówce ;) Kotleciki mają swój własny specyficzny smak - idealne na upalne dni np z sosem tzatziki, bez innych dodatków.
Należy jednak pamiętać, żeby dodatkowo nie solić mięsa - ser jest wystarczająco słony.

Składniki:

• 1/2 kg mięsa mielonego
• 1/2 opakowania sera feta
• przyprawy 
• pieprz
• odrobina papryki
• mała cebula

Przygotowanie:

• do mięsa mielonego dodać przyprawy i startą cebulę - jeśli chcecie można ją drobno posiekać  - dokładnie wymieszać
• ser feta pokroić w kostkę - dodać do mięsa
• wszystko delikatnie wymieszać
• w międzyczasie dobrze rozgrzać patelnię 
• z mięsa uformować małe kotleciki 
• smażyć na rozgrzanej patelni do zrumienienia się kotlecików 

Kotleciki podawać z sosami - u mnie z tzatziki - równie dobrze będzie smakować z sosem jogurtowym, czosnkowym - smaczne na ciepło jak i na zimno ;) 

Smacznego !