placuszki z kaszy manny

Jak wiecie weekend nie może się obyć bez placuszków. Poszukiwania trwają, aby móc prawie za każdym razem zaskoczyć małą gwiazdkę. Czasami uda się przemycić płatki owsiane, czasami jogurty a tym razem kaszę manną. Placuszki były bardzo puszyste i kompletnie jak dla mnie niewyczuwalna kasza - to tak jakby ktoś za nią nie przepadał ;-)



Składniki:
  • 1 szklanka kaszy manny błyskawicznej
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jaja
  • 2 łyżki cukru
  • 50 g masła

Przygotowanie:
  • kaszę wsypać do miski i zalać zimnym mlekiem  - na Thermomix wsypać do naczynia mijającego
  • odstawić na ok 20 min - kasza musi wchłonąć mleko 
  • po tym czasie dodać cukier, roztopione masło oraz żółtka - wymieszać - Tm czas 15 s/obe 4
  • białka ubić na sztywno - nie musi być mega sztywna piana, ale to właśnie ona robi robotę ;) - na Tm żeby sprzętu nie brudzić ponownie ubić pianę ręcznie ;)
  • pianę dodać do pozostałych składników i delikatnie wymieszać - na Tm czas 5 s/ obr 3
  • smażyć placuszki na złoty kolor z obu stron 

Podawać oczywiście jak to mówi Misia - z cuklem :) 





Smacznego !

Komentarze

  1. robiłam kiedyś podobne; pyszniutkie są

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo ciekawy pomysł, nie próbowałam jeszcze takich placuszków, wyglądają smakowicie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, mój placuszkowy powrót zaakceptował 😝

      Usuń
  3. A ze zwykłej kaszy manny można zrobić?

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)

Popularne posty