ryba zawijana w cukinii

To, że ryby powinniśmy jeść, każdy wie. Ale czy muszą być to zawsze ryby w panierce lub pieczone w piekarniku? Nie koniecznie. Tym razem przychodzę do Was z propozycją szybką i smaczną. Idealna na obiad czy wczesną kolację. Ryba w zasadzie dusi się w mgnieniu oka, a dodatek cukinii nadaje jej specyficznego smaczku. 




Składniki:
  • filet z dorsza
  • niewielka cukinia
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
  • filet oprószamy solą i pieprzem z każdej strony 
  • cukinię obieramy obieraczką do warzyw na długie paski
  • rybę zawijamy w cukinię i smażymy na rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron przez kilka minut
  • podajemy z ryżem lub kaszą 





Smacznego!

Komentarze

Popularne posty