makaron z mascarpone pieczarkami i pomidorkami

Czasami tak bywa, że nie mamy czasu lub po prostu nam się nie chce. I tak się właśnie stało. Czas może jest, ale sił stania przy garach nie ma ;-) Dlatego postanowiłam dzisiaj przygotować coś na szybko, bardzo szybko. Makarony uwielbiam to i takie rozwiązanie mi odpowiadało.




Składniki:

  • garść makaronu spaghetti 
  • kilka pieczarek
  • garść pomidorków koktajlowych 
  • 2 łyżki serka mascarpone
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
  • makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu
  • pieczarki pokroić w paski i podsmażyć na patelni bez tłuszczu 
  • dodać pokrojone na połówki pomidorki i delikatnie podsmażyć, tak żeby pomidory puściły sok 
  • dodać serek i wymieszać i chwilę poddusić
  • na koniec dodać makaron i delikatnie wymieszać






Smacznego !

Komentarze

Popularne posty