ciasto jogurtowe z borówkami

Jak niedziela to czas z rodziną, jak czas z rodziną to kawka i ciacho. A jak ciacho to tym razem wariacja na temat ciasta jogurtowego. Coś co się szybko zrobi i spokojnie podczas niedzielnego obiadu dojdzie w piekarniku. I na takie ciasto Was zapraszam.

Składniki:

• 100 g cukru
• 2 jaja
• 225 g mąki 
• 150 g jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• ok 150 g borówek

Przygotowanie:

• jaja rozbełtać z cukrami na puszystą masę
• dodać jogurt naturalny i raz jeszcze wymieszać
• mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać
• borówki oprószyć mąką tak żeby każda była delikatnie oblepiona
• formę wyłożyć papierem do pieczenia
• do formy wlać ok 1/2 ciasta - wysypać połowę borówek
• wylać pozostałą część ciasta i obsypać pozostałymi borówkami
• piec w piekarniku nagrzanym do 180 st przez ok 50 min - do suchego patyczka 

Smacznego !