fasolka szparagowa w occie balsamicznym

Nie wiem jak Wy, ale ja jestem wielkim fanem fasolki szparagowej. Jednak tradycyjna propozycja czasami nie wystarczy. Tym razem próbowałam uzyskać smak jaki pamiętam z domu. Mój Tato uwielbia eksperymentować w kuchni i kiedyś zaproponował mi takie połączenie - jednak do tego dodałam sezam. A co też lubię coś zmieniać. 

Składniki:
na jedną porcję

• duża garść ugotowanej fasolki szparagowej
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki sezamu
• 1 łyżka octu balsamicznego

Przygotowanie:

• na suchej patelni prażymy sezam, tak aby było czuć jego specyficzny zapach
• odstawiamy sezam do osobnej miseczki
• na patelni podsmażamy delikatnie posiekany czosnek
• dodajemy ocet balsamiczny i od razu dodajemy fasolkę
• dokładnie mieszamy tak aby fasola oblepiła się octem
• dodajemy sezam i delikatnie mieszamy
• podajemy na ciepło - chociaż na zimno równie dobrze smakuje :)

Smacznego !