surówka z pora, marchewki i kukurydzy

Moja miłość do pora rośnie z każdym dniem, a właściwie z każdą następną surówką. Jak dla mnie połączenie pora z kukurydzą daje słodko ostry smak. Dla R konieczne jest mocne doprawienie solą i pieprzem - ale nikt nie mówił, że małżeństwo musi być pod tym względem zgodne ;)

Prosta i szybka, a jak smakuje :D

 

Składniki:

• biała część z pora
• marchewka
• kukurydza - kilka łyżek wg upodobania
• łyżka majonezu
• sól i pieprz dla chętnych

 

Przygotowanie:

• pora dzielimy na pół i dokładnie myjemy
• kroimy w paseczki - ja dodatkowo podzieliłam jeszcze połówki na pół
• marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach
• do pora i marchwi dodajemy kukurydzę i majonez
• dokładnie mieszamy i odkładamy na chwilę do lodówki, tak żeby surówka doszła do siebie ;)
• można dodatkowo posolić i popieprzyć - dla mnie zbędne, dla R konieczne

Idealny dodatek do obiadu jak również jako samodzielna przekąska.

 

ps. majonez można zamienić jogurtem naturalnym i będzie bardziej FIT

 



 

 

Smacznego !