granola orzechowo kokosowa

Może nie jest to wielkie wyzwanie, ale jakie smaczne. Przepis praktycznie taki sam jak granola orzechowa - znajdziecie go tutaj, ale dodajemy jeden, jakże smaczny produkt. Produkt który ja uwielbiam a np na którego moja Mama nie może patrzeć ;) KOKOS

Składniki:

• 2,5 szklanki płatków owsianych górskich
• 1 szklanka orzechów
• 1/2 szklanki pestek dyni 
• 1/2 szklanki pestek słonecznika
• 4 łyżki oleju kokosowego 
• 2-3 łyżki miodu 
• 2-3 łyżki wiórek kokosowych 

Przygotowanie:

• olej kokosowy i miód podgrzewam do momentu rozpuszczenia składników
• orzechy delikatnie siekamy 
• suche składniki mieszamy ze sobą w misce 
• dodajemy olej z miodem i dokładnie mieszamy
• przesypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozkładamy
• pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st przez ok 20 - 30 min od czasu do czasu mieszając żeby się nie przypaliły :)
• po upieczeniu dodajemy kokos - w takiej formie jest pewność, że nam się nie spali 
• przekładamy do zamykanego słoiczka 

Smacznego !