makaron z pulpecikami

Ostatnio R miał ochotę na coś szybkiego na obiad. Nie trzeba długo myśleć bo wtedy najczęściej jest na stole spaghetti. Tymczasem dla mnie i Miśki stworzyłam małe cudeńka. Mini pulpeciki (bo one były na prawdę mini) w sosie pomidorowym.

Miśka to makaronowa dziewczyna, za mięsem nie przepada, ale tak wielkiego pulpecika sama zjadła ze smakiem.

 

 

 

Składniki:

na większą porcję niż nasza ;)

• 250 g mięsa mielonego
• mała cebula
• łyżeczka papryki słodkiej i ostrej
• łyżeczka mieszanki włoskiej (ja mam zmieszane oregano i bazylię)
• pomidory - w puszcze lub przetarte, smakują lepiej niż przecież
• sól i pieprz

 

Przygotowanie: 

• cebulę kroimy w kostkę
• dodajemy do mięsa mielonego - doprawiamy i dokładnie wyrabiamy
• z mięsa tworzymy malutkie pulpety
• pulpety układamy w garnku i delikatnie zalewamy wodą tak żeby lekko przykrywały pulpety - gotujemy przez ok 10 min (pulpety są tak małe, że spokojnie wystarczający czas)
• najlepiej teraz wyciągnąć pulpety żeby nic im się nie stało - wlać sos pomidorowy, doprawić papryką, ew. solą i pieprzem - można zagęścić łyżeczką mąki
• dodać pulpety i pozwolić im się zagrzać z sosem

Podawać najlepiej z makaronem :)

 

Smacznego !