śledzik w majeranku

W karnawałowym szaleństwie nie może zabraknąć śledzika. Wariacji jest wiele, a że w kuchni majeranek zawsze jest, to polecam szybką w produkcji wariacje na temat śledzika. Co prawda śledzik musi się przegryźć, ale warto poczekać :) 

Składniki:

• 4 płaty matiasów
• 2 łyżki majeranku
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku 
• olej

Przygotowanie:

• śledzia namoczyć, po czym pokroić w małe kawałki 
• cebulę pokroić w piórka
• czosnek posiekać
• wszystkie składniki dokładnie wymieszać i wkładać do czystego słoika 
• śledzika zalać olejem po sam brzeg - nie może wystawać :) 
• zakręcić słoik i odstawić na ok 3 dni, tak żeby smaki się sobą nacieszyły ;)

Smacznego !