makaron z pesto ze szpinaku

W Lidlu jest tydzień włoski i moje ulubione makarony w cudnej cenie. Z makaronem w koszyku wylądował od razu szpinak i tak powstało pesto - przepis wczoraj. Dlatego długo nie trzeba było czekać na wariację makaronową z pesto. Niczego więcej człowiekowi do szczęścia nie potrzeba ... No może czasami kieliszek wina jeszcze, ale to po 18-tce ;-)

Składniki:

• makaron
• pesto ze szpinaku - przepis tutaj
• sól i pieprz

Przygotowanie:

• makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu
• cebulę pokroić w prążki lub kostkę i zeszklić na patelni
• ugotowany makaron odcedzić i przełożyć z powrotem do garnka, w którym się gotował
• dodać do niego cebulkę i pesto - doprawić solą i pieprzem do smaku
• dokładnie wymieszać i przez chwilę pozostawić na małym ogniu, żeby składniki mogły sobą przejść
• podawać natychmiast, na ciepło smakuje najlepiej

Gdy komuś będzie czegoś za mało, można dodać łyżkę śmietany lub jogurtu ;)

Smacznego !