środa, 14 stycznia 2015

kotleciki jaglane z cukinią

Dzisiaj zapraszam na kolejną wariację z kaszą jaglaną :)
Jak wiecie czasu mniej więc cieszę się, że można mieć wiele pomysłów na wykorzystanie kaszy.


Tym razem kotleciki z cukinią




Składniki:

  • pół opakowania ugotowanej kaszy jaglanej
  • jedna mała cukinia
  • sól i pieprz 
  • łyżeczka mąki 

Przygotowanie:
  • cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach
  • odciskamy z wody (tak aby mieć jak najbardziej "suchą" cukinię)
  • dodajemy do kaszy 
  • doprawiamy do smaku solą i pieprzem 
  • formujemy kotleciki - gdy się się dobrze nie kleją dodajemy odrobinę mąki - mniej więcej pół lub łyżeczkę 
  • smażymy na beztłuszczowej patelni 

Podajemy na ciepło lub zimno - smakują tak samo dobrze :)






Smacznego !

2 komentarze:

zostaw po sobie ślad :)