piątek, 30 stycznia 2015

zapiekanka makaronowa

Kiedy trzeba czasami przygotować szybki obiad (co teraz jest codziennością), zapiekanka jest bardzo dobrym rozwiązaniem.

Tym razem w lodówce znalazłam kilka pieczarek, brokuła, paprykę i kukurydzę - no i tak powstał pomysł na obiad dla mnie.


Składniki:

  • kilka różyczek brokuła
  • kilka pieczarek
  • pół papryki czerwonej
  • kilka łyżek kukurydzy
  • jajko
  • śmietanka lub mleko 
  • makaron (szklanka suchego)
  • przyprawy 

Przygotowanie:
  • makaron ugotować al dente w osolonej wodzie
  • warzywa pokroić podsmażyć na patelni - doprawić (u mnie papryka i Jarzynka)
  • jajko wymieszać ze śmietanką
  • warzywa wymieszać z makaronem i sosem jajecznym
  • przełożyć do formy (naczynia żaroodpornego) i piec ok 30 min w piekarniku nagrzanym do temp 190 st


Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)