kopytka
Kolejna odsłona szybkiej propozycji na obiad. Od dawna chodziły za nami kopytka, aż wreszcie wychodziły sobie drogę do naszej kuchni. Na szczęście szybko się przygotowuje i robi się w ratach, bo w zasadzie najpierw trzeba ugotować ziemniaki a potem dopiero po ostudzeniu dalsza robota. No chyba że ktoś ma ziemniaki z poprzedniego dnia - ale u nas takich niet.
przepis z książki Dobre gotowanie Thermomix
Składniki:
przepis z książki Dobre gotowanie Thermomix
Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 200 g mąki pszennej
- 15 g kaszy manny
- 1 jajo
- sól do smaku
Przygotowanie:
- ziemniaki obrać i ugotować - po czym ostudzić
- do naczynia wsypać mąkę, dodać ziemniaki, kaszę mannę i rozdrobnić - czas 10 sek/ obr 4
- dodać jajo i sól i wyrabiać czas 30 sek / obr Itwerwał
oczywiście można wyrobić ręcznie , tylko ziemniaki przecisnąć przez praskę
- z ciasta uformować wałeczki, pokroić na małe kawałki i wrzucić na osoloną wodę, wrzącą wodę
- podawać z sosami, polane masełkiem lub cebulką
Komentarze
Prześlij komentarz
zostaw po sobie ślad :)