poniedziałek, 9 lutego 2015

chleb pełnoziarnisty

Kolejna propozycja na prosty i smaczny chleb - tym razem w wersji zdrowszej, bo z mąki pełnoziarnistej.

Szybki w wykonaniu dzięki Thermomixowi, czas wyrośnięcia równie szybki - więc można powiedzieć, że rano spokojnie można nastawić na śniadanie ;)


Składniki:


  • 40 g drożdży świeżych
  • 5 MT wody (ok 500 ml)
  • 500 g mąki pełnoziarnistej
  • łyżeczka soli 
i teraz już kwestia dodatków 
tym razem :
  • 100 g płatków owsianych
  • 100 g słonecznika
  • 50 g siemienia lnianego 

Przygotowanie:
  • wszystkie składniki po kolei włożyć do naczynia miksującego - poz Interwał / 3 min
  • chleb przełożyć do foremek - u mnie dwie mniejsze keksówki i odstawić do wyrośnięcia (czas między 30 min a 1 godzina)
  • piec w piekarniku nagrzanym do 220 st przez ok 40 min 



Smacznego !

2 komentarze:

zostaw po sobie ślad :)