poniedziałek, 6 lipca 2015

kurczak wędzony w mleku kokosowym

Chwilę nas nie było, ale we Wro takie upały, że człowiek na nic - dosłownie na nic nie ma ochoty.

Jak zwykle lubię, gdy powstaje coś z niczego.
A jeszcze jak danie składa się z 4 składników - wliczając w to makaron ;)
Czego chcieć więcej



Składniki:

  • wędzone udko z kurczaka
  • 1/2 dużej puszki mleka kokosowego
  • 1/2 cebuli lub jedna mała

Przygotowanie:
  • na rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę
  • kurczaka obrać i pokroić najlepiej w paski - dodać do cebuli
  • gdy już kurczak odda swój aromat - tak tak wędzony (szczególnie jak robimy to samemu) oddaje niesamowicie smak :) - dodajemy mleko kokosowe
  • wszystko dokładnie mieszamy i jeszcze przez chwilę podsmażamy 
  • podajemy z makaronem lub ryżem 


Smacznego !

2 komentarze:

  1. Bardzo ciekawe połączenie smakowe,myślę,że fantastycznie smakuje;)

    OdpowiedzUsuń

zostaw po sobie ślad :)