maślane rogale
Kolejna porcja czegoś na dobry początek dnia :) Tym razem, zamiast bułek, przygotowałam rogaliki maślane.
Przepis pochodzi ze strony moich wypieków :) - a ja odnalazłam na stronie www.topika.pl
Moje rogale nie są takie pikne ;) ale smakują rewelacyjnie - są przepyszne, miękkie i puszyste.
Składniki:
Smacznego !
Przepis pochodzi ze strony moich wypieków :) - a ja odnalazłam na stronie www.topika.pl
Moje rogale nie są takie pikne ;) ale smakują rewelacyjnie - są przepyszne, miękkie i puszyste.
Składniki:
- 550 g mąki
- 2 jaja
- 1 szklanka mleka
- 60 g masła
- 20 g drożdży
- 1,5 łyżki cukru
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka soku z cytryny - zapomniałam
- 1/2 łyżeczki soli
- drożdże rozrabiamy z łyżą cukru i 1/3 szklanki ciepłego mleka
- odstawiamy na ok 15 minut - należy pozwolić im popracować :)
- do miski wbijamy jaja, olej, pozostałe mleko, sól, cukier - mieszamy
- powoli dodajemy mąkę, sok z cytryny (nie dałam), drożdże i roztopione masło - mieszamy
- wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na ok 1 h
- po tym czasie ciasto dzielimy na ok 12 kulek
- każdą z nich rozwałkowujemy, smarujemy masłem i zawijamy
- odstawiamy do ponownego wyrośnięcia
- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st ok 20 - 25 minut
Smacznego !
Takie rogaliki sprawdzą się nie tylko na śniadanie, ale i o każdej porze ;D
OdpowiedzUsuńErvisha zgadza się :)
Usuń