niedziela, 24 listopada 2013

ciasteczka ala pieguski

Kto z nas nie lubi podjadać od czasu do czasu ciasteczek. A jeśli zawierają one czekoladę, to tylko podwójna korzyść :) 

Przepis ten znalazłam na stronie kuchni szeroko otwartej



Składniki:
  • 350 g mąki
  • 200 g masła o temp pokojowej
  • 1 duże jajo
  • 170 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 1/4 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 100 g gorzkiej czekolady - dałam kropki czekoladowe - można teraz dostać w Lidlu :)
  • 100 g orzechów włoskich

Przygotowanie:
ręcznie 
  • miękkie masło utrzeć na puch z cukrem i cukrem wanilinowym
  • dodać jajo i ponownie ucierać
  • mąkę z proszkiem, sodą i solą przesiać - dodać do ubitej masy
  • dodać czekoladę i orzechy - wymieszać
przygotowanie w Thermomixie lub innym mikserze
  • wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego - wyrabiać ok 1 min obr 4 
następnie dla każdego sposobu wyrabiania 
  • formować kulki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
  • piec ok 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.


Uwaga - podczas pieczenia w domu ślinka cieknie od zapachów ;)



Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)