caffe latte

Jestem kawoszem a w zasadzie nie kawoszem tylko pochłaniaczem napojów kawowych (bo to bardziej kombinacje mleka z kawą niż samej kawy :) 

Caffe latte to to co uwielbiam chyba najbardziej. Tym bardziej, że wg wikipedii "Caffè latte, w skrócie latte – włoski napój kawowy powstający w wyniku zalania espresso gorącym, lekko spienionym mlekiem."

Nie potrzeba wcale drogich kawiarenek, wystarczy zwykła spieniaczka ze sklepu za 5 zł (dokładnie - moja działa rewelacyjnie!) i  kuchenka mikrofalowa (bo szybciej się podgrzeje mleko). Bo to, że potrzebujemy jeszcze espresso nie trzeba mówić :) 

Składniki:

• espresso
• mleko (ok 100 ml) 
• ewentualnie czekolada i syrop barmański 

Przygotowanie:

• do wysokiej szklanki wlewamy espresso
• mleko podgrzewamy w mikrofalówce (ok 30 s) 
• spieniamy ok 1 minuty (powstaje wielka piana bo nawet nie mogę nazwać tego pianką :)) 
• do szklanki z espresso wlewamy spienione mleko i układamy pianę 
• posypujemy np czekoladą
• możemy dodać jeszcze syropy smakowe i jest cudnie 

Smacznego !

Niczego więcej w te pochmurne dni nie potrzeba - no może jakiegoś ciasteczka ;)