racuchy drożdżowe z jabłkami - Thermomix

Gorąco bo tyle można powiedzieć.
Zapraszam na racuchy drożdżowe z jabłkami.

Składniki (wg książki Dobre gotowanie Thermomix)

• 2 1/2 MT mleka
• 2 jaja
• 50 g cukru
• 50 g oleju do ciasta
• 30 g drożdży
• 300 g mąki (użyłam orkiszowej)
• olej do smażenia
• jabłka

Przygotowanie:

• Jabłka obrać i pokroić w paseczki - nie lubię mocno rozdrobnionych jabłek w racuchach. 
• Do naczynia włożyć wszystkie produkty wg podanej kolejności. 
• Wyrabiać 2 minuty obr poz. Interwał.
• Ciasto pozostawić na 10 minut aby wyrosło.
• Nabieramy łyżką i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor, kładąc na racuchy pokrojone jabłka.

Jemy na ciepło lub na zimno :)

Smacznego !