szybka sałatka z brokułem

Czasami gdy człowiek chce coś zjeść na szybko a lodówce niby pustka. Zawsze jednak warto mieć kukurydzę, wędlinę i brokuła ;)  Gdy już to mamy to sałatka szybka sama się kroi. A że uwielbiam brokułowe sałatki to sami rozumiecie. 



Składniki:
  • 1/2 brokuła (chwalę się a co, wyhodowany w ogródku - da się :) )
  • kilka łyżek kukurydzy
  • plaster szynki konserwowej
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego 

Przygotowanie:
  • brokuła (same różyczki) zblanszować - mają pozostać twarde
  • szynkę pokroić w drobną kostkę
  • do miski włożyć kukurydzę, szynkę i brokuła
  • dodać majonez/jogurt, doprawić do smaku i dokładnie wymiesząć

Smakuje najlepiej delikatnie schłodzone.






Smacznego !

Komentarze

Popularne posty