czwartek, 15 sierpnia 2013

sernik z borówkami

Jak tylko zobaczyłam ten przepis u Vinki (przepis tutaj) wiedziałam, że muszę go upiec.
Tym bardziej, że borówki miałam i dodatkowo w planie upieczenie sernika również :)

Sernik smakował i szybko znika - ponieważ prócz sernika na zdjęciach powstały jeszcze mini serniczki babeczki :)


Składniki:

spód 
  • 200 g markiz (dałam hit czekoladowe)
  • 40 g masła

masa serowa
  • 800 g sera - dałam serek waniliowy z  Biedronki 
  • 1 szkl cukru pudru
  • 1 budyń waniliowy (opakowanie ma 40g)
  • 50 g miękkiego masła
  • 3 jaja
  • borówki :) 


Przygotowanie:
spód
  • ciastka pokruszyć i połączyć w blenderze z masłem - na proszek
  • wysypać na dno tortownicy dobrze dociskając 
  • włożyć do lodówki
masa serowa
  • w misce (lub Thermomixie) umieścić ser i zmiksować na małych obrotach tak aby spulchnić masę
  • po kolei dodawać cukier puder, budyń - miksować
  • dodać masło - zmiksować na gładką masę
  • dodawać po jednym jajku - cały czas mieszając

  • masę serową wylać na schłodzony spód
  • obsypać borówkami
  • piec w piekarniku nagrzanym do 175 st - 45- 50 minut (grzanie góra - dół)
  • po upieczeniu studzić w uchylonym piekarniku 
  • chłodny sernik najlepiej włożyć na noc do lodówki 






Smacznego !!


2 komentarze:

  1. Super wyszedł! :) Cieszę się, że smakował! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Vinka wielkie dzięki za inspirację !!!

      Usuń

zostaw po sobie ślad :)