sobota, 10 listopada 2012

sprzątanie lodówki - makaronowa zapiekanka

Ponieważ R ugotowało się za dużo (stanowczo za dużo) makaronu do pomidorówki, trzeba było coś wykombinować. Tym czymś najczęściej jest zapiekanka. Bo dodaję wszystko co mam w lodówce i zapiekam :) Wczoraj była znowu nowa kombinacja.

Może nie wygląda to czasami najsmakowiciej, ale za to smakuje rewelacyjnie :) 




Składniki:
  • makaron - tyle ile nam zostało 
  • pół puszki kukurydzy
  • pół małej cukini
  • cebula
  • mięso mielone (również pozostało trochę w lodówce)
  • kilka pieczarek
  • po dwa plasterki papryki - czerwonej, zielonej i żółtej
  • pomidory lub przecież pomidorowy
  • ser zółty
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona, przyprawa chińska, curry i jakie mamy ulubione
  • sos beszamelowy (czyli mąka, mleko, masło i gałka muszkatołowa)

Przygotowanie:

  • rozgrzewamy piekarnik do 200 st
  • na patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę
  • dodać mięso mielone
  • następnie dodawać pozostałe warzywa pokrojone w kostkę i przyprawiamy
  • czekamy aż warzywa zmiękną i dodajemy pomidory lub przecież pomidorowy
  • dodajemy makaron i mieszamy
  • wszystkie składniki wkładamy do naczynia żaroodpornego i dodajemy przygotowany wcześniej sos beszamelowy (mieszamy)
  • przykrywamy żółtym serem
  • zapiekamy 30 minut
  • jemy :)


Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)