sobota, 24 listopada 2012

czyszczenie lodówki - zapiekanka

Ponieważ ostatni tydzień był znowu ciężkim tygodniem w pracy, nie miałam nic w lodówce konkretnego, a głodni byliśmy niemiłosiernie - powstała koncepcja kolejnej zapiekanki śmieciuchy :)

Tak zwane czyszczenie lodówki czas zacząć :) 



Składniki:
  • makaron lub ryż który nam pozostał z poprzedniego obiadu (u nas makaron)
  • cebula
  • pół szklanki groszku zielonego (u nas mrożony) - tak na oko
  • pół szklanki fasolki zielonej - tak na oko 
  • kilka pieczarek (też pozostałość w lodówce ;p )
  • ulubione przyprawy
  • ser żółty - u nas kilka plastrów zostało 
  • śmietanka
  • jajko

Przygotowanie:
  • rozgrzewamy piekarnik do 220 st
  • na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę
  • dodajemy pieczarki
  • dorzucamy pozostałe warzywa (brakowało mi papryki zielonej) i przyprawiamy
  • dodajemy makaron i chwilkę razem mieszamy
  • całość z patelni przekładamy do naczynia żaroodpornego 
  • przygotowujemy sos z jajka i śmietanki (ok pół szklanki) - wylewamy na makaron z warzywami
  • przykrywamy pokrojonym serem żółtym 
  • zapiekamy ok 30 minut w piekarniku


Szybki i smaczny pomysł na obiad :) kiedy nie mamy czasu na wymyślne historie
Nam najbardziej smakuje z keczupem

Smacznego !
ps. zdjęcia robione na szybko bo byliśmy mega głodni ;p

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)