wafle z galaretką brzoskwiniową

Od dawna za nami chodzą wafle. Nie miałam jednak gotowej masy do nich, a z drugiej strony nie chciałam właściwie takiej. Dlatego gdy natknęłam się na przepis z wykorzystaniem galaretki, pomyślałam, że to jest właśnie to. Zawsze można zrobić inną porcję :) Smakuje rewelacyjnie, a pracy przy tym niewiele.

Składniki:

• 1 margaryna
• 3/4 szklanki cukru
• 3 łyżki śmietany
• galaretka brzoskwiniowa
• opakowanie wafli

Przygotowanie:

• margarynę, cukier i śmietanę rozpuścić w rondelku i zagotować - można użyć Thermomixa czas 3 min / obr 3 / temp 50 st.
• zdjąć z ognia, wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać do rozpuszczenia się galaretki - TM czas 2 min / obr 2-3
• odstawić do ostygnięcia
• chłodną masą przekładać wafle 
• docisnąć np deską na której leży garnek z wodą i odstawić na min 30 min 
• najlepsze są po całej nocy w lodówce :) 

Smacznego !