sałatka z kurczakiem, porem i kukurydzą
Jeśli nie wiemy co zrobić z mięsem z rosołu, przychodzę z kolejną propozycją. Sama nie wiedziałam co zrobić z piersią, na której ugotowałam zupę. Zazwyczaj dodaję do sałaty, do tego pomidor, ogórek itp i sałatka sama się robi. Tym razem lekka zmiana. Ponieważ przed wyjazdem musieliśmy opróżnić lodówkę - por, który tam siedział sam się prosił ;) Za to sałatka wyszła rewelacyjnie i spokojnie wchodzi do naszego kanonu sałatek na imprezy. Tylko trzy składniki - to to co pewnie większość z nas lubi najbardziej. I robi się w sekundę ;-)
Składniki:
- 1 ugotowana pierś kurczaka - np, z rosołu
- biała część pora
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 łyżka majonezu
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- białą część pora kroimy w paski - delikatnie solimy i odstawiamy na chwilę
- ugotowaną pierś z kurczaka kroimy w kostkę lub rwiemy na mniejsze kawałki
- do miski wkładamy kurczaka, pora i kukurydzę
- dodajemy majonez, doprawiamy do smaku i mieszamy
- odkładamy do lodówki - najlepiej smakuje schłodzona
Smacznego !
Komentarze
Prześlij komentarz
zostaw po sobie ślad :)