piątek, 23 czerwca 2017

placki ziemniaczano - cukiniowe

Ponieważ często nie wiem już co podać Miśce, a jak już wiecie Ona uwielbia wszelkie mączne rzeczy, tym razem postanowiłam ponownie przemycić trochę więcej warzyw w plackach zwanych ziemniaczanymi. W przepisie na ziemniaczane zamieniłam część ziemniaków na cukinię i dziecko szczęśliwe i mama szczęśliwa. Szczerze polecam jako właśnie sposób na przemycenie różnych składników. szczególnie wtedy kiedy maluch zmienia nam swoje upodobania kulinarne bardzo często. I tak coś co jeszcze wczoraj smakowało, dzisiaj jest "wrogiem nr 1".




Składniki:

  • 500 g ziemniaków
  • 300 g cukinii
  • 2 jaja
  • 5-6 łyżek mąki (ok 70 g)
  • 4 łyżki płatków owsianych (ok 40 g) 
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
na Thermomix

  • ziemniaki obrać i pokroić na kawałki 
  • cukinię pokroić 
  • do naczynia miksującego włożyć wszystkie produkty i zmiksować - czas 8-10 s/obr 5-6
tradycyjnie
  • ziemniaki obrać i zetrzeć razem z cukinią na tarce - jeśli lubicie to cukinię na tarce z oczkami 
  • dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać
następnie już dla wszystkich typów tak samo
  • patelnię rozgrzać z odrobiną oleju
  • smażyć na niej niewielkie placuszki na złoty kolor z obu stron







Smacznego 

1 komentarz:

  1. Witaj. Jesteśmy stroną promująca blogi :) Może zechciałabyś dodać swojego bloga do naszego Katalogu Smaków? Mamy ok. 4,5mln odsłon miesięcznie i prawie 2mln zaplecze na fb, służące do promocji przepisów. Serdecznie zapraszamy do rejestracji na www.katalogsmakow.pl

    OdpowiedzUsuń

zostaw po sobie ślad :)