makaron z bakłażanem i pomidorami
Bardzo prosta i szybka propozycja na obiad. Jak nie mamy za dużo czasu, a chcemy zjeść coś zdrowego to polecam szczególnie. Tym bardziej, że składników nie potrzebujemy za dużo - zaledwie dwa :)
Pomysł wziął się oczywiście z zasobów naszej lodówki - samotny mały bakłażan patrzył na mnie :)
Składniki:
- bakłażan
- pomidory - w puszcze lub sok pomidorowy (u mnie swojskie przetwory)
- oliwa z oliwek
- sól
- suszona bazylia i oregano - ja zrobiłam sobie taką mieszankę
- ew. łyżeczka mąki do zagęszczenia
- makaron
Przygotowanie:
Komentarze
Prześlij komentarz
zostaw po sobie ślad :)