kurczak z paprykami

Kolejna odsłona moich ulubionych propozycji obiadowych. Prawie zawsze w lodówce jest pierś z kurczaka. Warzywa są zawsze :) A to już jest propozycja na pełen obiad 

Składniki:

• pierś z kurczaka
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki zielonej
• 1/2 papryki żółtej
• sól i pieprz
• papryka słodka
• łyżka jogurtu naturalnego 

Przygotowanie:

• pierś pokroić w kostkę - podsmażyć na patelni beztłuszczowej 
• paprykę pokroić w kostkę i dodać do piersi
• doprawić solą, pieprzem i papryką słodką
• dodać wody tak, aby przykryła paprykę i piersi 
• dusić około 15 minut 
• dodać jogurt i dokładnie wymieszać
• jeśli chcemy zagęścić można jeszcze dodać łyżeczkę mąki (mieszamy w osobnym kubeczku z odrobiny zimnej wody) 
• podajemy z ryżem lub makaronem 

Smacznego !