słodki poniedziałek - ciasto z truskawkami
Kolejna odsłona ciasta z jednego jaja. Ten przepis ostatnio ratuje mi niedziele. Jakoś tak szybko jaja uciekają z lodówki i najczęściej właśnie jedno zostaje. A niedziela bez ciasta to nie niedziela ;)
Tym razem opróżniałam zamrażalnik, a w nim znalazło się jeszcze kilka truskawek.
I tak oto pomysł na ciasto gotowy :)
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki oleju
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka truskawek - u mnie mrożone
- ewentualnie płatki z migdałów
Przygotowanie:
- połączyć ze sobą suche składniki
- dodać do nich mokre
- dokładnie wymieszać
- na wierzch ciasta wyłożyć truskawki
- posypać migdałami
- wylać do foremki
- piec ok 30-40 min (do suchego patyczka) w temp 190 - 200 st
Smacznego !
Na późną wiosnę idealne :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuń