piątek, 21 lutego 2014

placuszki na śniadanie

Na dobry początek dnia zawsze przyda się pożywne śniadanie.
Tym razem zapraszam na przepis, który pochodzi z książki Jamiego Oliviera "Każdy może gotować".



Składniki na 4 porcje:
  • 1 jajo
  • 1 szkl mleka
  • 1 szkl mąki 
  • 1 łyżeczka sody
  • sól morska (szczypta)
  • 25 g masła
Przygotowanie:
  • wbij jajo do dużej misy
  • dodaj mleko, mąkę, sodę i sól
  • ubijaj wszystkie składniki aż ciasto będzie gładkie
  • postaw dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj połowę masła
  • kiedy masło się roztopi a patelnia będzie nagrzana można zacząć piec placuszki - 1-2 na każdą stronę
  • można jeść na ciepło i na zimno smakują tak samo wyśmienicie ;) 

Podałam z jogurtem wymieszanym z granatem




Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)