sobota, 26 października 2013

sto lat z ciastem czekoladowym

Bo czasami człowiek musi siebie i innych rozpieszczać :)


Przepis na ciasto znalazłam w małej cukierni



Składniki:
  • 250 g mąki
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3 łyżki kakao
  • 200 g cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 200 ml oleju
  • 220 ml maślanki - dałam śmietanę połączoną z jogurtem naturalnym
  • 3 jaja lekko ubite widelcem
dodatkowo
  • 150 g czekolady
  • posypka 

Przygotowanie:
  • piekarnik nagrzać do 180 st góra - dół
  • mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i szczyptą soli
  • dodać cukier i cukier wanilinowy
  • olej, "maślankę" i jajka wymieszać
  • mokre składniki dodać do suchych i wymieszać - można mikserem, ja robiłam ręcznie
  • tortownicę o średnicy ok 20-23 cm wyłożyć papierem do pieczenia - ja użyłam silikonowej formy
  • ciasto przełożyć do formy 
  • piec ok 50 - 55 min 
  • pozostawić do wystygnięcia
  • mleczną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej
  • polać nią ciasto 
  • można przyozdobić :) 



Smacznego !!!

2 komentarze:

zostaw po sobie ślad :)