słodki weekend - nadziewane rogaliki
Zapraszam na słodkości weekendowe :)
Od dawna chodziły za mną rogaliki nadziewane - ale nie miałam sprawdzonego przepisu.
Znalazłam taki tutaj http://sweetshoop.wordpress.com/2013/04/30/piknikowe-rogaliki/ :)
Wyszły rewelacyjne
Składniki:
za sweetshop
Przygotowanie:
na Thermomix
Smacznego !!!
Od dawna chodziły za mną rogaliki nadziewane - ale nie miałam sprawdzonego przepisu.
Znalazłam taki tutaj http://sweetshoop.wordpress.com/2013/04/30/piknikowe-rogaliki/ :)
Wyszły rewelacyjne
Składniki:
za sweetshop
- 4 szklanki mąki pszennej + mąka do podsypywania podczas wałkowania
- 250 g margaryny (lub w wersji ekskluzywnej – masła)
- 50 g świeżych drożdży
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- ½ szklanki śmietany 18% (dałam 3 łyżki)
- marmolada i nutella
- cukier puder do podsypania
Przygotowanie:
na Thermomix
- włożyć wszystkie składniki do naczynia miksujące - czas 3 minuty, obr. Interwał
- Rozkruszamy drożdże, zasypujemy cukrem i odstawiamy na ok 15 minut, aż staną się płynne.
- Rozpuszczamy margarynę - studzimy
- Przesiewamy mąkę, wlewamy płynny tłuszcz, dodajemy jajko, śmietanę oraz drożdże.
- Zagniatamy ciasto - powstanie gładkie i miękkie
- odrywamy po kawałku ciasta - rozwałkowujemy w okrąg lub prostokąty
- wycinamy trójkąty
- na szerszą część układamy marmoladę lub nutellę
- zawijamy rogalika
- układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- pieczemy ok 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 170 st
- studzimy i obsypujemy cukrem pudrem
Smacznego !!!
Kocham rogaliki z kwasnym nadzieniem,pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńoj tak są mega wciągające :)
Usuń