gołąbki z ziemniakami

Dzień za dniem - tak ostatnio mogę przedstawić swoje życie.

Dzisiaj zapraszam na gołąbki ziemniaczane - robiłam je po raz pierwszy i wg swojego pomysłu (dałam tam to co chciałam żeby było).

Składniki:

• biała kapusta
• 1 kg ziemniaków
• 200 g boczku 
• cebula
• sól
• pieprz

• sos pomidorowy

Przygotowanie:

• kapustę parzymy
• farsz 
• ziemniaki ścieramy jak na placki ziemniaczane
• cebulę kroimy w kostkę i szklimy na patelni
• dodajemy pokrojony w kostkę boczek - również podsmażamy
• łączymy wszystkie składniki na farsz- doprawiamy solą i pieprzem (będzie rzadkie jak na placki ziemniaczane)
• liść kapusty napełniamy farszem i układamy szczelnie w naczyniu żaroodpornym (u mnie wyszły dwie warstwy)
• zalewamy wodą do połowy wysokości gołąbków
• pieczemy ok 30 - 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st
• podajemy z sosem pomidorowym

 

Smacznego !