środa, 15 maja 2013

gołąbki z ziemniakami

Dzień za dniem - tak ostatnio mogę przedstawić swoje życie.

Dzisiaj zapraszam na gołąbki ziemniaczane - robiłam je po raz pierwszy i wg swojego pomysłu (dałam tam to co chciałam żeby było).



Składniki:
  • biała kapusta
  • 1 kg ziemniaków
  • 200 g boczku 
  • cebula
  • sól
  • pieprz
  • sos pomidorowy


Przygotowanie:
  • kapustę parzymy
  • farsz 
    • ziemniaki ścieramy jak na placki ziemniaczane
    • cebulę kroimy w kostkę i szklimy na patelni
    • dodajemy pokrojony w kostkę boczek - również podsmażamy
    • łączymy wszystkie składniki na farsz- doprawiamy solą i pieprzem (będzie rzadkie jak na placki ziemniaczane)
  • liść kapusty napełniamy farszem i układamy szczelnie w naczyniu żaroodpornym (u mnie wyszły dwie warstwy)
  • zalewamy wodą do połowy wysokości gołąbków
  • pieczemy ok 30 - 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st
  • podajemy z sosem pomidorowym





Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)