środa, 8 maja 2013

surówka collesław

Przepis miał być wczoraj jest dzisiaj :) 

Smakowita surówka - szczególnie teraz na rozpoczynający się sezon grillowy




Składniki:
  • biała kapusta
  • sól
  • marchew
  • cebula
    • NA SOS  :
  • 3 łyżki majonezu
  • jogurt naturalny
  • czosnek (3 ząbki lub więcej)
  • łyżeczka octu winnego
  • mleko
  • łyżeczka soku z cytryny lub limonki

Przygotowanie:
  • kapustę (pół małej główki) szatkujemy, odrobinę solimy i odstawiamy 
  • marchew ścieramy na grubych oczkach
  • cebulę kroimy w drobną kostkę
  • przygotowujemy sos:
    •  majonez łączymy z jogurtem
    • dodajemy rozgnieciony czosnek
    • dodajemy pozostałe składniki płynne - mleko dodajemy tak aby sos nie był za gęsty
  • łączymy wszystkie składniki (kapustę, marchew, cebulę i sos)
  • chłodzimy i podajemy






Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)