miały wyjść gofry

Na niedzielne śniadanie chciałam przygotować gofry. Niestety nasza maszyna 3 w 1 dobrze robi tosty ale gofry ni jak nie chcą wyjść. Dlatego postanowiłam wykorzystać ciasto do placuszków - i wyszły palce lizać. Pyszne, puszyste no miodzio.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki mleka
• 2 jaja
• 6 łyżek oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru
• szczypta soli

Przygotowanie:

• Żółtka oddzielić od jaj.
• Zmiksować żółtka, mleko, mąkę, proszek do pieczenia, olej i sól na jednolitą masę.
• Białka ubić na sztywno i wymieszać z ciastem.
• Piec na rozgrzanej patelni, do osiągnięcia pożądanego koloru - na patelni zajmuje to chwilę - trzeba uważać żeby nie przypalić :)

 

Uwaga - silnie wciągające !

 

 

Smacznego !