sobota, 3 grudnia 2016

Przyprawa do piernika

Świąteczne przygotowania czas zacząć. I nie mówię tu tylko o  porządkach w domu, ale o kuchennych inspiracjach. My pierwszy raz zrobiłyśmy przyprawę do piernika. Zapach jaki unosił się podczas przygotowań niestety jest nie do opisania :) Nie wymyślono jeszcze metody, aby przenosić go w eter. Ale powiem Wam jedno, przygotowanie tego z Miśką było wspaniałym spędzeniem czasu. Młoda pomagała mieszać przyprawy, tłukła je w moździerzu i jeszcze przesypywała do słoiczka. Dla Niej i dla mnie niezła frajda, przerywana kichaniem :)





Składniki:

  • łyżka cynamonu mielonego
  • niecała łyżka imbiru mielonego
  • łyżka ziela angielskiego
  • kilka goździków 
  • łyżeczka pieprzu czarnego 
  • 1/2 kulki gałki muszkatołowej
  • 2 gwiazdki anyżu

Przygotowanie:
  • sproszkowane składniki dokładnie wymieszać
  • w moździerzu umieścić te co mamy całości i dokładnie rozdrobnić
  • połączyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać
  • przełożyć do szczelnego słoiczka

Można stosować do pierniczków, pierników, kawy, herbaty czy grzanego wina :) 








Gdy tylko robię zdjęcia na bloga Misia mi towarzyszy - teraz sama robiąc zdjęcia i zabierając mi ozdoby ;)



Na zdrowie i smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)