gulaszowa

choroba
praca
niemoc

ale powrót do rzeczywistości w doskonałym wydaniu - pierwsza w życiu gulaszowa :)

Składniki:

• 600 g mięsa - u nas szynka
• dwie papryki - czerwona i zielona
• mała papryczka chili
• dodatkowo papryka w płatkach
• dwa duże ziemniaki
• ziele angielskie
• pieprz w kulkach
• liść laurowy
• przyprawy:
• papryka słodka
• papryka ostra
• chili (odrobina)
• papryka wędzona (smoked paprika)
• przyprawa do mięsa - ulubiona
• curry

Przygotowanie:

• mięso pokroić w kostkę i obsmażyć w garnku na maśle - przyprawione ulubionymi przyprawami (podanymi np. wyżej)
• gdy już mięso będzie obsmażone dodać pokrojoną w kostkę paprykę, płatki papryki i zalać wodą
• dusić ok 40 - 60 min - tak aby mięso zmiękło - doprawić do smaku
• dodać pokrojone w kostkę ziemniaki - gotować ok 20 minut 
• podawać gorące

Smacznego !