sałatka/surówka z pora i jaja

Por jest warzywem którego nie doceniałam. Teraz uwielbiam od czasu do czasu przygotować surówkę/sałatkę z porem w roli głównej. Oczywiście ta rola główna nie ma bytu bez drugoplanowych aktorów. A tymi aktorami może być każde warzywo lub nawet owoc. Tym razem drugoplanowe role grało jajo i kukurydza. Połączenie przepyszne i nawet znika przed obiadem czasami.

Składniki: 

• biała część pora
• puszka kukurydzy 
• 2-3 jaja
• majonez
• sól i pieprz

Przygotowanie:

• por kroimy w paski delikatnie solimy i odstawiamy na chwilę na bok 
• jaja kroimy w kostkę 
• do miski wrzucamy jaja, kukurydzę i pora
• dodajemy majonez (wystarczy dosłownie niewielka łyżka)  i doprawiamy do smaku - dokładnie mieszamy

Smacznego !