wtorek, 2 lipca 2013

szybki obiad - makaron ze szparagami i wędzonym kurczakiem

Czas na szybki obiad pod wezwaniem "czyszczenie lodówki" :)

Miałam jeszcze w zapasie białe szparagi (które R już miał ochotę wyrzucić) oraz resztki wędzonego kurczaka. Tak powstała szybka propozycja na obiad.




Składniki:
  • kilka szparagów
  • "garść" kawałków wędzonego kurczaka
  • pieczarka
  • mała cebula
  • pół papryki
  • sól i pieprz
  • śmietanka 18 % (nie śmietana)- do zagęszczenia
  • "garść" makaron - miałam chiński z Lidla
Przygotowanie:
  • cebulę pokroić w kostkę i poddusić na śmietanie
  • dodać pokrojonego kurczaka - chwilę znowu poddusić
  • dodać pokrojone w kostki pieczarkę i paprykę 
  • doprawić solą i pieprzem
  • w międzyczasie szparagi połamać na małe kawałki - ugotować 
  • szparagi dodać do kurczaka z warzywami i dodać śmietankę - w zależności  od tego jak "gęsty" chcemy sos, ponieważ śmietanka się w jakiś sposób wchłania w warzywa
  • ugotować również makaron - ten z Lidla z chińskiej serii do woka jest idealny ponieważ gotuje się tylko 2 minuty :) 
  • ugotowany makaron dodaję do warzyw i mieszam 
  • jemy najlepiej gorące - chociaż jak ostygło było również pyszne :)




Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)