zupa z zielonego ogórka - Thermomix

Jestem w sezonie przetworowym, więc ogórków zielonym u mnie pod dostatkiem :) Dlatego postanowiłam skorzystać z przepisu z książki "Dobre gotowanie - Thermomix" na zupę z zielonego ogórka. Przepis lekko zmodyfikowałam pod składniki, które miałam w lodówce i wyszła pyszna zupa ;)

 

Składniki:

200 g zielonego ogórka

1/4 małej cebuli

2 kostki rosołowe (dałam jedną i wegetę)

50g serka topionego (nie dałam)

3 łyżeczki mąki ryżowej (nie dałam)

700 g wody

1/2 MT śmietany (dałam na oko śmietankę)

koperek (nie dałam)

Przygotowanie:
Wszystkie składniki, oprócz śmietany i wody, włożyć do naczynia i zmiksować - czas 5 s.,  obr. poz 5

Następnie dodać wodę i gotować - czas 9 minut, temp. 100 st., obr. poz.4 Na koniec dodać śmietanę i gotowe.

Smacznego !