sałatka jarzynowa - "błotko"

Sałatka jarzynowa, nie wiem dlaczego, ale kojarzy mi się ze świętami i imprezami rodzinnymi. Rzadko ją robię, ale może dlatego jeszcze się nie przejadła i człowiekowi tak bardzo smakuje.


 


Składniki dla dwóch osób:
  • jedna duża marchewka
  • jedna pietruszka
  • dwa ziemniaki
  • trzy jaja
  • pół puszki kukurydzy
  • pół puszki groszku zielonego
  • cztery ogórki kiszone (średniej wielkości)
  • majonez
  • musztarda
  • sól i pieprz

Przygotowanie
  • Warzywa gotujemy w całości znaczy się bez obierania do miękkości (ja wszystko łącznie z jajkami w jednym garnku).
  • Po ugotowaniu odstawiamy aby wystygły i zabieramy się do roboty.
  • Warzywa obieramy i kroimy w małą kosteczkę (lub jak kto woli - małżon woli w mniejszą kostkę).
  • Dodajemy kukurydzę i groszek.
  •  Do tego już tylko pozostało dodać majo - i tu powiem wedle upodobania. Jedni wolą mniej majo drudzy więcej. My to tak chyba z tych więcej. Dodatkowo dwie duże łyżki musztardy - u nas sarepska.
  • sól i pieprz do smaku.

I gotowe :)


Szybkie proste i smaczne.

Smacznego !!!

Komentarze

Popularne posty