co na obiad - dzisiaj gulasz

Czasami człowiekowi nie chce się siedzieć przy garach, szczególnie jak pogoda nie rozpieszcza. I tak było w niedzielę. Szybko i smacznie i padło na gulasz.

Składniki:
0,5 kg szynki (lub jakiego chcecie mięsa)
cebula
papryka ( ja dałam w suszoną w płatkach)
przyprawy

Przygotowanie:
Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni (lub od razu w garnku żeby nie brudzić więcej garów niż trzeba). Przyprawiam na patelni - tym razem padło na mieszankę argentyńską. Wrzucamy do gara. Następnie cebulę również kroimy w kostkę i szklimy na maśle. Dodajemy do mięsa. Wszystko zalewamy wodą, dodajemy paprykę (może być świeża). I w zasadzie wszystko dzieje się dalej samo :) Teraz już tylko sprawdzamy czy mięso jest miękkie - jak jest, przyprawiamy wszystko jeszcze do smaku (dodałam paprykę słodką i jarzynkę) i zagęszczamy  mąką. I gotowe :)




A i co najbardziej lubię do gulaszu - ogórki kiszone lub buraczki - wszelkiej maści.
Tym razem padło na buraczki ze słoika - z domowej "apteczki".




Oczywiście zajadamy z ziemniakami lub kaszą (wszelkiej maści :) )



Smacznego !

Komentarze

Popularne posty