kanapka z awokado i jajkiem

Czasami człowiekowi się chce tak po prostu kanapki. Ale może, żeby nie była to taka zwykła kanapka trzeba ją trochę podrasować. Jak różne podejście miałam do awokado, tak teraz to jedno z moich ulubionych dodatków praktycznie do prawie wszystkiego. W związku z tym polecam każdemu wypróbować awokado zamiast masła jako pastę :) 

Składniki:

• kromka chleba
• połówka awokado
• sól i pieprz 
• jajko na twardo

Przygotowanie:

• awokado wyciągamy ze skorupki i rozgniatamy widelcem
• doprawiamy solą i pieprzem do smaku
• chleb zapiekamy w opiekaczu lub podpiekamy na patelni
• na chlebie układamy pastę z awokado i dodajemy jajko na twardo 
• możemy dopieprzyć gruboziarnistym pieprzem

Smacznego !