pasta jajeczna z szynką

Śniadania należy celebrować. Ponieważ jednak w ciągu tygodnia nie ma jednak na to czasu, to staram się z latoroślą spędzać poranki razem. Staram się również szykować takie śniadania, żeby Miśka również je smakowała. Jednak Jej podniebienia w weekendowe poranki jednak wybierają placuszki. Moje za to z miłą chęcią pastę na kanapki. A że uwielbiam jaja to i takie śniadanie dzisiaj polecam. Najlepsze w tym wszystkim jest to, że jeśli mamy już ugotowane jajko to przygotowanie tej pasty trwa dosłownie chwilkę.

Składniki:

porcja dla 1 os

• 2 jaja
• 2 plasterki szynki - wybrałam drobiową
• 2-3 łyżki jogurtu naturalnego najlepiej greckiego
• sól i pieprz do smaku

Przygotowania:

• jaja gotujemy na twardo i ścieramy na tarce o grubych oczkach
• szynkę siekamy drobno
• jaja z szynką łączymy z jogurtem i doprawiamy do smaku 

Zjadamy najlepiej z chlebem żytnim - no to mój ulubiony :) 

Smacznego !