ciasto z ciecierzycy bez cukru
Dawno mnie nie było, ale początek miesiąca był bardzo intensywny. Ale wszystko można nadrobić :)
No i jak się można domyśleć - moja miłość do ciecierzycy kwitnie. Poszukiwania smaków i pomysłów na to cudo trwa i się rozwija. Skoro można zrobić ciasto z fasoli (nawiasem mówiąc jest przede mną) to i można z ciecierzycy. Dodatek kakao sprawia, że mamy namiastkę ciasta czekoladowego - pewnie dodając kuleczki czekoladowe byłoby jeszcze większą rozpustą, ale przecież mowa o zdrowym cieście.
No i jak się można domyśleć - moja miłość do ciecierzycy kwitnie. Poszukiwania smaków i pomysłów na to cudo trwa i się rozwija. Skoro można zrobić ciasto z fasoli (nawiasem mówiąc jest przede mną) to i można z ciecierzycy. Dodatek kakao sprawia, że mamy namiastkę ciasta czekoladowego - pewnie dodając kuleczki czekoladowe byłoby jeszcze większą rozpustą, ale przecież mowa o zdrowym cieście.
Składniki:
- puszka ciecierzycy
- 35 g kakao
- 5 łyżek miodu
- 2 łyżki mąki
- 2 jaja
- 150 g jogurtu naturalnego
- 1/2 łyżeczki sody
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- ciecierzycę odsączyć z zalewy i dokładnie zblendować na gładką masę
- dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać
- przelać do formy i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st przez ok 45 min
Smacznego !
Czy ja widzę orzechy? Nie ma w składnikach ....
OdpowiedzUsuńNie, to ciecierzyca ;)
UsuńW skladzie soczewica, a w wykonaniu ciecierzyca? Chyba jakis blad ;-)
OdpowiedzUsuńJasne :) poprawiam i dzięki !
Usuń