ciasto z ciecierzycy bez cukru

Dawno mnie nie było, ale początek miesiąca był bardzo intensywny. Ale wszystko można nadrobić :)

No i jak się można domyśleć - moja miłość do ciecierzycy kwitnie. Poszukiwania smaków i pomysłów na to cudo trwa i się rozwija. Skoro można zrobić ciasto z fasoli (nawiasem mówiąc jest przede mną) to i można z ciecierzycy. Dodatek kakao sprawia, że mamy namiastkę ciasta czekoladowego - pewnie dodając kuleczki czekoladowe byłoby jeszcze większą rozpustą, ale przecież mowa o zdrowym cieście. 



Składniki:
  • puszka ciecierzycy
  • 35 g kakao
  • 5 łyżek miodu
  • 2 łyżki mąki
  • 2 jaja
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
  • ciecierzycę odsączyć z zalewy i dokładnie zblendować na gładką masę
  • dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać
  • przelać do formy i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st przez ok 45 min 





Smacznego !

Komentarze

  1. Czy ja widzę orzechy? Nie ma w składnikach ....

    OdpowiedzUsuń
  2. W skladzie soczewica, a w wykonaniu ciecierzyca? Chyba jakis blad ;-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)

Popularne posty