jarskie kotlety z ciecierzycy

Oj jak mi to smakowało - z serii jak dobrze mieć sąsiada. Czasami dobrze dostać coś dobrego i teraz sobie przypomnieć o tym. A tym czymś są kotleciki z ciecierzycy, chociaż właśnie się dowiedziałam, że tamte to z soczewicy były. Nawet moja Miśka się nimi zajadła, więc mam nadzieję, że moje będą Jej tak samo smakowały. 



Składniki:
  • 2 puszki ciecierzycy z puszki 
  • 1 średnia cebula
  • 2 nieduże ząbki czosnku
  • 2 łyżki siemienia lnianego - może być mielony
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Przygotowanie:
  • ciecierzycę odsączyć i przełożyć do miski
  • cebulę pokrojoną w kostkę i podsmażyć na patelni
  • pod koniec zeszklenia dodać czosnek - pilnować żeby się nie przypalił - dodać do ciecierzycy
  • ugnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków - Thermomix czas 15-20 s/obr 4-5
  • dodać pozostałe składniki i wymieszać - Thermomix czas 15-20 s/obr 4-5
  • formować kotleciki i smażyć na złoty kolor z obu stron




Smacznego !

Komentarze

Popularne posty